Capacitaciones en el marco de la Fiesta Nacional del Oro Dulce 

Capacitaciones 27 de octubre Por
Con motivo de celebrarse la 18º Fiesta Nacional del Oro Dulce y 41º  Fiesta Provincial de la Miel, la Subsecretaría de Producción de la  Municipalidad de Casilda organizó una serie de capacitaciones que  tendrán lugar el viernes 27 de octubre, a partir de las 9:30 horas, en  el Salón Dorado del Palacio Municipal.
Fiesta Nacional del Oro Dulce

 


El cronograma diseñado de cada una de las capacitaciones es el 
siguiente: 

-    9:00 a 9:30 Acreditación y recepción 
-    9:30 a 10:00 Apertura de la jornada de Capacitaciones 
-    10:00 a 10:30 Subsecretaría de Ganadería, Ministerio de la Producción, 
Programa Apícola Provincial. 
-    10:30 a 11:00 Subsecretaría de alimentos y bebidas, Ministerio de 
Agroindustria. RENAPA normativa Nacional, la articulación con la 
normativa provincial y demás actores gubernamentales. Presentación de 
los lineamientos del nuevo sistema de trazabilidad de miel. 
-    11:00 a 11:30 INTA, Programa Apícola Nacional. 
-    11:30 a 12:00 ASSAl, Inscripción y protocolos de lugares de 
tratamiento de alimentos (salas de extracción y fraccionamiento, 
trazabilidad). 
-    12:30 a 13    Subdirección General de Ecología, Ministerio de la 
Producción, Registro Único de Producciones Primarias (RUPP) 
-    13 a 14:00 LUNCH 
-    14:00 a 15:00 Experiencias en el fraccionado y venta de miel con 
destino al consumidor final. 
-    15:00 a 16:00 Taller de Productividad y manejo de colmenas según el 
ambiente natural. 
-    16:00 a 17:00 Asociación de Cabañeros Apícolas, taller de genética 
santafesina. 
-    17:00 a 17:30 Resultados de Apimondia 2017. 

Todas las capacitaciones estarán a cargo de personal del Ministerio de 
Producción de la Provincia de Santa Fe, Subsecretaria de Ganadería y 
Pezca, a cargo del Ing. Raúl Steffanazzi. 

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