Apicultores de la región se capacitaron en Casilda 

Capacitaciones 01 de noviembre Por
En el marco de la 18º Fiesta Nacional del Oro Dulce, la Subsecretaría de  Producción de la Municipalidad de Casilda, en forma conjunta con la  Subsecretaría de Ganadería y Pesca del Ministerio de la Producción de  Santa Fe, llevaron adelante una jornada de capacitaciones dirigida a  apicultores y a público en general. La apertura estuvo a cargo del  intendente Sarasola. 
Capacitaciones para apicultores 1


Las capacitaciones comenzaron en la mañana del viernes y continuaron por 
la tarde, siempre en el Salón Dorado del Palacio Municipal. La apertura 
estuvo a cargo del intendente municipal, Juan José Sarasola, que estuvo 
acompañado por el subsecretario de Ganadería y Pesca del Ministerio de 
la Producción de Santa Fe, Ing. Raúl Steffanazzi; y la subsecretaria de 
Producción María Laura Paglialonga. 

Los funcionarios provinciales comenzaron su presentación del Programa 
Apícola Provincial; luego le siguieron funcionarios de la Subsecretaría 
de Alimentos y Bebidas del Ministerio de Agroindustria. RENAPA normativa 
Nacional, la articulación con la normativa provincial y demás actores 
gubernamentales. Presentación de los lineamientos del nuevo sistema de 
trazabilidad de miel. 

Miembros del INTA hablaron sobre el Programa Apícola Nacional, y desde 
ASSAl hablaron sobre inscripción y protocolos de lugares de tratamiento 
de alimentos (salas de extracción y fraccionamiento, trazabilidad). 

También estuvieron presentes funcionarios de la subdirección General de 
Ecología, Ministerio de la Producción, Registro Único de Producciones 
Primarias (RUPP). 

Por la tarde se expusieron experiencias en el fraccionado y venta de 
miel con destino al consumidor final, se brindó un Taller de 
Productividad y manejo de colmenas según el ambiente natural; y para 
finalizar, desde la Asociación de Cabañeros Apícolas se brindó un taller 
de genética santafesina. 

Te puede interesar